最近、ダイエットの新たな救世主として、コールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)が話題になっています。
コールドブリューコーヒーには、普通のお湯で作るコーヒーとは異なり、痩せるのに最適な要素がたくさんあり、日常生活に取り入れるだけで効果的に痩せる事が出来ると人気が高まっているのです。
そこで今回は、今話題のコールドブリューコーヒーで痩せる秘密について詳しく見ていきたいと思います。
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コールドブリューコーヒー「水出しコーヒー」の特徴
それではまず、コールドブリューコーヒーの特徴から解説していきましょう。
コールドブリューコーヒーの最大の特徴は、マイルドでスッキリとした口当たりです。
一般的なお湯で作るコーヒーとは異なり、長時間水に浸しながら時間をかけて抽出して作るので、コーヒーの特徴でもある「渋み」や「苦み」などが抑えられマイルドな仕上がりになるのです。
また、高温のお湯で抽出すると、渋みの原因となるカフェインが溶けだしますが、水で時間をかけて抽出する事でカフェインが溶けだす割合が一般的なコーヒーよりも少ない傾向があります。
さらに、コールドブリューコーヒーは時間が経っても酸化しにくいという特徴があり、美味しさが長持ちするという特徴もあります。
コールドブリューコーヒー「水出しコーヒー」が痩せる理由
では、早速本題のコールドブリューコーヒーが痩せると言われている理由について解説していきましょう。
普通のコーヒーにはない、ダイエットに最適な要素を詳しく見ていきます。
糖の合成を抑制する働きがある
コールドブリューコーヒーは、糖の合成を抑制する働きがあり、血糖値を下げる効果が期待できます。
そのため、糖質の多い食事を好んで食べる機会が多い場合や、食後の血糖値の上昇が気になる時にコールドブリューコーヒーを飲むと、脂肪が蓄積される原因になる糖の吸収・合成をしっかり防いでくれるのです。
ダイエットがうまくいかない原因の1つに、血糖値の不安定さが挙げられ、それによって食欲を抑える事が出来ないというケースがありますよね。
そのようなダイエット成功の壁になる要因を、コールドブリューコーヒーは防いでくれます。
中性脂肪を抑える働きがある
コールドブリューコーヒーには、中性脂肪を抑える働きもあります。
中性脂肪は、内臓脂肪として蓄積され脂肪肝やメタボの代表的な原因になります。
中性脂肪は、外見的に太って見えない人でも実は調べてみると数値が高いというケースもあり、気づかないまま放置してしまうと脂肪肝などの病気に繋がります。
脂肪の燃焼や分解を効率的に促進してくれるので、中性脂肪をしっかり押さえて痩せる体へ。
新陳代謝をアップする
コールドブリューコーヒーは、新陳代謝をアップする効果もあります。
ダイエットを成功させるためには、体が食べたものを使ってエネルギーを作り出し効率的に燃焼させる事が必要不可欠です。
なかなか痩せられないと悩んでいる人の中には、カロリー制限などを行っているにも関わらず脂肪を燃焼させる代謝の機能が落ちていて、エネルギーに変換出来ていないケースもあるのです。
コールドブリューコーヒーは、安静時の消費カロリーを増加させる傾向があり、体内の食物をエネルギーに変えるサポートをするので、痩せるための代謝を効率よくアップする効果が期待できます。
抗酸化物質が豊富
コールドブリューコーヒーは、抗酸化物質が豊富に含まれている事でも有名で、内臓や皮膚など老化による機能の衰えを防いでくれる効果があります。
抗酸化作用は、美容などでよく耳にする効果ですが、老化による代謝機能の低下を防いでくれる作用も期待出来るのです。
痩せるコールドブリューコーヒーの飲み方
では次に、痩せるコールドブリューコーヒーの飲み方をご紹介していきましょう。
まず、1番コールドブリューコーヒーのダイエット効果を実感出来る飲み方としては、食事に置き換えて飲むという方法です。
これは、NYなどでダイエットに興味のあるセレブ達の間で注目されている飲み方で、食事の代わりにコールドブリューコーヒーを飲む事で、血糖値を一定に保ち、コールドブリューコーヒーに含まれている成分をしっかりと吸収する事が出来るのです。
また、通常のコーヒーと同じく食後にコールドブリューコーヒーを飲むという方法もおすすめです。
コールドブリューコーヒーには、脂肪を効率よく分解する作用のある「クロロゲン酸」が豊富に含まれているので、食後に飲む事で食べたものをしっかりと分解しよりダイエット効果をアップさせてくれます。
コールドブリューコーヒー「水出しコーヒー」の淹れ方
さて、ダイエットを成功までしっかり続けるためには、味にもこだわりたいですよね。
ここでは、コールドブリューコーヒーが本来持っている、苦みや渋みのないスッキリとしたマイルドな口当たりを味わえる美味しい淹れ方をご紹介します。
コーヒー豆を使った淹れ方
まずは、コーヒー豆を使ってコールドブリューコーヒーを淹れる方法をご紹介します。
コールドブリューコーヒーをコーヒー豆から淹れる際は、出来るだけ酸味のバランスがとれたブレンドコーヒー豆を使うのがおすすめです。
例えば、強い酸味が特徴的なキリマンジャロなどは、コールドブリューコーヒーにすると酸味がより強く感じられて飲みづらく感じる事があるので注意しましょう。
専用水出しコーヒーパックを使った淹れ方
次は、専用の水出しコーヒーパックを使った淹れ方です。
【コールドブリューコーヒー】ダイエットには軟水がいい
さて、コールドブリューコーヒーの特徴やダイエット効果について解説してきましたが、実はダイエット効果をさらにアップさせるためには、水にも注意が必要です。
水には、大きく分けて「軟水」と「硬水」という種類がありますが、コールドブリューコーヒーでダイエットをする場合は、「軟水」がおすすめです。
軟水がおすすめの理由
ダイエットをしていて、カルシウムやマグネシウムなどの含有量が多い「硬水」を飲んでいるという人は意外と多いですよね。
「硬水」は、便秘解消や基礎代謝を上げる効果がある事から、ダイエット中に取り入れている人は多いと思います。
もちろん、硬水にも魅力的な成分が豊富に含まれているのですが、コールドブリューコーヒーでダイエットをしようとする時は、出来れば避けたい種類なのです。
硬水を使うと苦味が強調される
カルシウムやマグネシウムの含有量が多い硬水を使うと、コーヒーを淹れた時に独特の苦みが強調されるという性質があります。
そうなると、コールドブリューコーヒー本来のマイルドな口当たりを堪能出来なくなり、豆の種類によっては酸味が強調されてしまうケースもあるのです。
また、硬水は臓器への負担が軟水よりも大きく、体質によっては下痢などの症状が出てしまう事もあるので、長く美味しくコールドブリューコーヒーでダイエットを続ける場合は、ぜひ「軟水」を使うようにしましょう。
おわりに
さて今回は、ダイエットの新たな救世主、コールドブリューコーヒー「水出しコーヒー」で痩せる！というテーマで、特徴やダイエット効果などを詳しくご紹介してみました。
コールドブリューコーヒーは、通常のお湯で淹れるコーヒーよりも口当たりがマイルドで飲みやすいのが特徴です。
美味しく飲めるプラス、ダイエット成功に欠かせない代謝機能や脂肪の分解を促進してくれる作用もある事から、今後のダイエット業界でも注目が高まると期待されているものなのです。
特に、食後のコーヒーは絶対に楽しみたいという人には、最適な飲み物ですのでぜひ取り入れてみてくださいね！
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