話題のダイエット！オートミールは痩せる？おすすめの方法と選び方

SNSでも話題のオートミール。

手軽で取り入れやすいことから、オートミールダイエットに挑戦している方も多いですよね。
ダイエット成功者続出で、今やトレンドのダイエット法の1つです。

オートミールダイエットで痩せる理由は、以下の5つが挙げられます。

1） 血糖値が上がりにくい
2） 栄養素が豊富
3） 便秘に効く
4） 腹持ちがいい
5） 一食分が低カロリーで低糖質

オートミールはなぜ痩せるのか？オートミールで痩せる方法は？そんな疑問にお答えしたいと思います。オートミールの選び方やオートミールダイエットの注意点についても解説していきます。

オートミールは痩せる？オートミールの驚くべきダイエット効果

それでは、オートミールのダイエット効果をひとつずつ詳しく見ていきましょう。

血糖値が上がりにくい＝痩せやすい

食事をすると、『糖質を摂取』→『血糖値が上がる』→『インスリンを分泌して血糖値を下げようとする』という流れが起こります。

インスリンは血糖値を下げる働きをする一方で、糖分を脂肪に換えて体に溜める働きをするホルモン。例えば、血糖値が急激に上がると、血糖値を下げようとインスリンが過剰に分泌され、体に脂肪を溜め込んでしまうという恐ろしい事態に・・・。

血糖値が上がりにくい食事がダイエットに不可欠というのは言うまでもありません。

そこで、オートミールの登場です。オートミールは血糖値が上がりにくい食材。血糖値の上昇を示す指標であるGI値を見てみると、オートミールは玄米と同等の低GI値（55以下）に分類されます。

ちなみに白米や食パンは高GI値（70以上）なので、その差は歴然ですね。

『血糖値の急激な上昇を抑える→脂肪になりにくい＝痩せやすい』
つまり、オートミール＝痩せやすい食材ということがお分かりいただけると思います。

食物繊維豊富＝便秘に効く

食物繊維には皆さんもよくご存知の働きがありますよね。そうです、食物繊維といえば便秘に効く！です。便秘はダイエットの天敵。便秘によってニキビや吹き出物、肌荒れと言ったトラブルも起こりやすくなったりします。

その点、オートミールは食物繊維が豊富なので、たっぷりの水分と一緒に摂ればダイエット中の便秘の不安も解消されます。便秘による肌荒れ対策にもなります。

そして、食物繊維が豊富なことで、ゆっくり消化されるので腹持ちがいいところもオートミールがダイエットに向いているポイントになります。

タンパク質やアミノ酸が豊富＝筋肉アップ

オートミールには、食物繊維の他にタンパク質やアミノ酸も豊富に含まれています。タンパク質やアミノ酸は、筋肉をつくる材料です。

ダイエット中に運動を取り入れるのは、カロリー消費のためでもありますが、筋肉量アップも目的のひとつ。筋肉量がアップすると基礎代謝が上がり、痩せやすい体になるためです。

オートミールでタンパク質やアミノ酸を取り入れながら、適度な運動と併せてダイエット効果をアップさせましょう！

これで痩せる！オートミールダイエットの効率的な方法

オートミールダイエットの効率的な方法と言えば置き換えが鉄板！
早速いつもの食事に取り入れてみましょう！

オートミールで痩せるには主食置き換えが〇

オートミールで痩せるなら、断然主食の置き換えが簡単でおすすめです。水分によってかなり膨らむので、少ない量でも満足感が得られます。ダイエットを挫折してしまう要因、空腹の苦痛ともサヨナラです。

ところで、オートミールは低カロリーで低糖質だと思っていませんか？

実のところ、白米と比べてみると100g当たりのカロリーや糖質は、オートミールの方が多いんです。ではなぜオートミールが主食置き換えにオススメかというと、一食分で考えるのがポイント！

オートミールは30ｇが1食分として適量と言われています。白米の1食分が150gとして比較すると、オートミール30ｇのカロリーは白米の半分以下、糖質は1/3以下になります。

これなら主食置き換えに十分な効果を得られますよね！

まずは、朝食の主食置き換えから始めてみるのがおすすめです。

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要注意！オートミールの太る食べ方

オートミールダイエットは以下の３点に要注意！

・味付きのオートミールは控えめに！
・トッピングのカロリーや糖分に注意して！
・1食分（約30ｇ）の量を守って食べすぎないように！

ズバリ、オートミールは食べすぎると太ります！先ほどもお伝えした通り、オートミールは意外と高カロリー。しかも、中には味付きの物もあります。

食べやすくて手軽なのですが、それゆえ食べすぎてしまう危険性も・・・。

また、アレンジしないと味に飽きやすいのがオートミールダイエットの盲点！色々なレシピで飽きない工夫をするのはいいですが、加える材料のカロリーや糖分にも気をつけましょう。

痩せたいならオートミールはこう選ぶ！

オートミールで痩せたいなら、続かなければ意味がありません。自分好みのオートミールを選ぶのが継続の秘訣です。

種類や食感で選んでもいいですし、調理のしやすさといった生活スタイルで選ぶのもおすすめです。

種類で選ぶ

オートミールは加工の仕方でいくつかの種類に分かれています。

基本形は燕麦からもみ殻を取り除いたオートグローツですが、私たちがオートミールと呼んでいるものは、オートグローツを食べやすく加工したものです。

身近な種類と特徴をいくつかご紹介しましょう。

・スティールカットオーツ…オートグローツを2～３つにカットしたもの。生なので加熱が必要。煮込み調理などにおすすめだが時間がかかるのが難点。

・ロールドオーツ…オートグローツを蒸した後、ローラーでフレーク状に伸ばしたもの。グラノーラなどにおすすめ。

・クイックオーツ…ロールドオーツを細かく砕いたもの。時短調理可能。おかゆなど汁気の多い調理向き。

・インスタントオーツ…ロールドオーツを調理し乾燥させたもの。味付きのものもある。初心者におすすめ。

食感で選ぶ

噛み応えや食感でオートミールを選ぶのもいいでしょう。噛み応えで腹持ちや満足感をアップしたいなら、粒の大きいロールドオーツやスティールカットを選びましょう。

モチモチ・プチプチといった独特の食感も癖になります。

サラッとした食感がお好みなら、クイックオーツやインスタントオーツがおすすめ。

時短調理やそのままでもサクッと食べられるのでオートミール初心者さんにもピッタリです。

まとめ：低GI食品のオートミールでダイエットが加速

オートミールは1食分のカロリーや糖質、栄養面や腹持ちの良さ、どれをとってもダイエットにもってこいの食材です。

朝食の置き換えやおやつを置き換えるなど、ちょっとしたところからオートミールを取り入れてみてはいかがでしょうか。

さらに運動をプラスすれば、ダイエット成功の近道になるはずです。トッピングや食べすぎに注意しながら、手軽にオートミールダイエットで痩せましょう！